みなさん こんにちは!
アナログ中年のマルキライトです。
今回 紹介するお店はうるま市にある
【潮騒そば】
『ホテル潮騒』内の食堂を利用した
沖縄そば屋さんとなっています。
沖縄のテレビ番組『アゲアゲめし』でも
取り上げていました。
実際に伺ってまいりましたので、
まだ行かれていない方が
参考になれば幸いです。
お店の雰囲気
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/04/ab0659759ad03266c2cc8bad7ec734ed-1024x626.jpg)
建物の正面入り口は『ホテル潮騒』とあり、
沖縄そば屋さんとは気付かない方も
いるのではないでしょうか。
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/04/5e8491608ef49c5cf46ad38b7591a0b3-1024x576.jpg)
玄関ではスリッパに履き替えますが、
どちらかというと
民宿の雰囲気があります。
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/04/3772367f9c4bea4a7f07b76c61b407ab.jpg)
テーブル席のみの食卓で
30人近くは入れる広さ。
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/04/cba2d58448cc6262434eeaf909e44f82-1024x735.jpg)
水はセルフサービスとなっています。
メニュー表
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/04/eca65e1449faf170f72ced640c83ad4f-708x1024.jpg)
メニュー表を紹介する前に
2023年4月10日より価格変更が
あったことをお伝えします。
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/04/5a20cb066485f88c022d69d3a041c21b-1024x649.jpg)
各テーブルにメニュー表が置かれています。
もちろん沖縄そばが中心!
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/04/7abd1aa186099b38e501ea15a7c00581-1024x688.jpg)
裏面には骨汁やジューシー、
飲み物のメニューもあります。
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/04/1699d779348d8a50646474459cbef79a-1024x787.jpg)
壁の一部分にはホワイトボードがあり
本日のお勧めの他、休み等の案内もあるので
チェックしていた方が良いかも…
アゲアゲめしで取り上げたメニュー
冒頭でお伝えしましたが、
テレビ番組『アゲアゲめし』で
紹介されたメニューを取ってみました。
ぜひ参考にされて下さい。
骨汁
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/04/d793472998dd543205a8d5fa7acf1edb-1024x576.jpg)
【骨汁】600円
どの食堂もそうですが、
骨汁が登場するとボリューム感で
圧倒されます。
沖縄そばのダシ骨を利用しているのですが、
『潮騒そば』では
骨汁としてメニューに出す前提。
よって骨自体 大きめにカットされており
食べ応えがあります。
味付けは『島マース』のみ!
ダシ骨の他に
カツオ、昆布、あごだしも加わっており
味付けは塩だけで十分という
自信があるのではないでしょうか。
![マルキライト](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2021/02/NEC_0227-e1612486751934-150x150.jpg)
マースとは沖縄の方言で
【塩】という意味!
島マースとは
沖縄の塩のことです。
骨汁には昆布や大根もあり
これで600円とは安いの一言!
小皿にあるにんにくを入れると
アクセントが増し
さらに美味しくなります。
骨汁は5食限定らしいので
希望される方は
早めの訪店をお勧めします。
潮騒そば
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/04/ac92309e64e9739c339e765d04b70aa6-1024x598.jpg)
【潮騒そば(並)】930円
テレビで紹介された2品目が
【潮騒そば】
一言でいうと、欲張った具材の
沖縄そばです。
写真で見ても分かるように
お汁?沖縄そば?
とにかく具材がいっぱい!
メインの
てびち・軟骨ソーキ・中味の他に
昆布や大根も入っています。
スープのベースは骨汁と一緒ですが、
てびち(豚足)を炊いた時の汁も
少し掛けている為、コクも加わっています。
飲み干せるスープと
欲張りな具材の【潮騒そば】
ご賞味あれ!
出汁にこだわり
味付けは塩のみとシンプル!
スープがなくなり次第終了らしいので、
足早に伺ってみてはいかがでしょうか。
![マルキライト](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2021/02/NEC_0227-e1612486751934-150x150.jpg)
次の記事で会いましょう!
アクセス
〒904-1105
沖縄県うるま市石川白浜1-11-15
電話番号 090-7452-7540
営業時間 11:00~15:00
スープがなくなり次第終了
定休日 日曜日
駐車場 あり
時間表示やメニューは変化があるので、
確認は必要です
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