みなさん こんにちは!
アナログ中年のマルキライトです。
今回紹介するお店は
【新山そば】
大正12年(1923年)創業と
超老舗の沖縄そば専門店です。
実際に伺ってまいりましたので
まだ行かれていない方が
参考になれば幸いです。
店内の雰囲気
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/12/2457662c95c9ab6c7cc4409b14c02d24-1024x576.jpg)
カウンター席はなく
テーブル・座敷を合わせて
40人近くは入れる広さ。
昔ながらの食堂といった
雰囲気があります。
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/12/5b50bf75f78d387653c838fadfb12ada-1024x576.jpg)
こちらの写真は
先程と逆から撮ったものです。
セルフサービス
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/12/29d05572e203275116d10c92d2c2d24a-619x1024.jpg)
店内の中央に券売機があります。
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/12/7b0fa511beedd5732b37e6f1c6922046-1024x491.png)
食券を購入後、
厨房のカウンターには食券入れがあるので
店員に一声かけて入れましょう!
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/12/db4abf5abdab72c32df7d9e6fbe7a056-1024x728.jpg)
水・お茶もセルフサービスです。
メニュー表
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/12/2026259328c61f545e6f478e7debb1f9-1024x633.jpg)
壁に貼られてあるメニュー表。
(2023年12月現在)
グーグルで事前調査をしたところ
ここ2,3年で若干変わっているので、
注意しましょう。
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/12/3960636785241a3dd2c43d832c22e6c0-1024x740.jpg)
券売機には写真付きのメニュー表が
貼られてありますが、
分かりやすく下にまとめたので
参考にされて下さい。
① | そばセット (ソーキ・三枚肉・ジューシー) | 900円 |
② | 新山そば (ソーキ・三枚肉・テビチ) | 880円 |
③ | テビチそば | 800円 |
④ | 野菜そば | 750円 |
⑤ | ソーキそば | 800円 |
⑥ | 具なしそば (麺150g お子様向け) | 350円 |
⑦ | 三枚肉そば | 750円 |
⑧ | フーチバーそば | 780円 |
ジューシー | 200円 | |
いなり(1個) | 120円 | |
大盛り | 250円 |
人気№1メニュー!
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/12/f26d378ae4311b8c8d260aa3146a84ca-1024x624.jpg)
【そばセット】900円
【新山そば】人気№1メニュー!
初めての方、選ぶのに迷われた方に
お勧めします。
ソーキ・三枚肉・揚げ豆腐・昆布と
ほとんどの具材が網羅されているのです。
![マルキライト](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2021/02/NEC_0227-e1612486751934-150x150.jpg)
単品でしたら
『新山そば』がお勧め!
ソーキ・三枚肉・テビチの
3種類が楽しめます。
名護市の平麺を堪能しよう!
名護市の沖縄そば麺は『平麺』が
特徴という印象がありせんか。
なんと
【新山そば】が元祖と言われています。
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/12/59fe867c1fca215e00e90921227ac3a0-1024x701.jpg)
新山そばの出汁は
けっこうあっさりでして
平麺のツルツル・モチモチした
食感に非常に合いますよ。
老舗の平麺沖縄そば!
ぜひ堪能されて下さい。
ジューシーもあっさり!
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2023/12/50f2b3229a2ff889e54356f2c34b5ef6-1024x621.jpg)
ジューシーもあっさり優しい味!
単品は200円となります。
![マルキライト](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2021/02/NEC_0227-e1612486751934-150x150.jpg)
実際は小鉢類は
付いていませんよ
実はその日、早めに訪店すると
1番客で私ひとりでした。
すると お店の方が、サービスで小鉢を
持ってきてくれたのです。
ソーキを煮込んで
崩れた細かいものでした。
味変で頂きましたが、
美味しゅうございました。
ありがとうございます。
プチ情報…
①紅ショウガはない!
沖縄そばには欠かせない紅ショウガ
新山そばには ないのです。
確認はしていないので、お願いすると
出してくれるかもしれません。
②車で行く方は注意!
新山そばは、名護十字路付近の
住宅街にあります。
周りが一方通行で交錯しており、
車で行く方は迷うかもしれません。
ナビや地図アプリを使用すると
良いでしょう。
![](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/plugins/pochipp/assets/img/pochipp-logo-t1.png)
超老舗の沖縄そば専門店
【新山そば】
本場の平麺を食べに
ぜひ足を運んでみて下さい。
![マルキライト](https://www.maruki-light-blog.com/wp-content/uploads/2021/02/NEC_0227-e1612486751934-150x150.jpg)
次の記事で会いましょう!
アクセス
〒905-0016
沖縄県名護市大東1-9-2
電話番号 0980-53-3354
営業時間 10:00~15:00
定休日 なし(不定休)
駐車場 あり
時間表示やメニューは変化があるので、
確認は必要です
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