【潮騒そば】アゲアゲめしで紹介！うるま市にある美味しい骨汁と沖縄そば

みなさん こんにちは！
アナログ中年のマルキライトです。

今回 紹介するお店はうるま市にある
【潮騒そば】

『ホテル潮騒』内の食堂を利用した
沖縄そば屋さんとなっています。

沖縄のテレビ番組『アゲアゲめし』でも
取り上げていました。

実際に伺ってまいりましたので、
まだ行かれていない方が
参考になれば幸いです。

お店の雰囲気

建物の正面入り口は『ホテル潮騒』とあり、
沖縄そば屋さんとは気付かない方も
いるのではないでしょうか。

玄関ではスリッパに履き替えますが、
どちらかというと
民宿の雰囲気があります。

テーブル席のみの食卓で
30人近くは入れる広さ。

水はセルフサービスとなっています。

メニュー表

メニュー表を紹介する前に
2023年4月10日より価格変更が
あったことをお伝えします。

各テーブルにメニュー表が置かれています。
もちろん沖縄そばが中心！

裏面には骨汁やジューシー、
飲み物のメニューもあります。

壁の一部分にはホワイトボードがあり
本日のお勧めの他、休み等の案内もあるので
チェックしていた方が良いかも…

アゲアゲめしで取り上げたメニュー

冒頭でお伝えしましたが、
テレビ番組『アゲアゲめし』で
紹介されたメニューを取ってみました。
ぜひ参考にされて下さい。

骨汁

【骨汁】600円

どの食堂もそうですが、
骨汁が登場するとボリューム感で
圧倒されます。

沖縄そばのダシ骨を利用しているのですが、
『潮騒そば』では
骨汁としてメニューに出す前提。

よって骨自体 大きめにカットされており
食べ応えがあります。

味付けは『島マース』のみ！

ダシ骨の他に
カツオ、昆布、あごだしも加わっており
味付けは塩だけで十分という
自信があるのではないでしょうか。

骨汁には昆布や大根もあり
これで600円とは安いの一言！

小皿にあるにんにくを入れると
アクセントが増し
さらに美味しくなります。

骨汁は５食限定らしいので
希望される方は
早めの訪店をお勧めします。

潮騒そば

【潮騒そば（並）】930円

テレビで紹介された２品目が
【潮騒そば】

一言でいうと、欲張った具材の
沖縄そばです。

写真で見ても分かるように
お汁？沖縄そば？
とにかく具材がいっぱい！

メインの
てびち・軟骨ソーキ・中味の他に
昆布や大根も入っています。

スープのベースは骨汁と一緒ですが、
てびち（豚足）を炊いた時の汁も
少し掛けている為、コクも加わっています。

飲み干せるスープと
欲張りな具材の【潮騒そば】
ご賞味あれ！

出汁にこだわり
味付けは塩のみとシンプル！
スープがなくなり次第終了らしいので、
足早に伺ってみてはいかがでしょうか。

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